3 Nisan 2013 Çarşamba

FIRINDA KÖFTE PATATES TARİFİ

İki gün önceki menümüz fırında köfte patatesti. Oğlum köfteyi çok seviyor. Kızartmasını da çok sık yapıyorum ama fırında olanı çok daha sağlıklı... Yanına da pilav, salata, ayran.. Oh mis..

MALZEMELER:

BALIK ÇORBASI TARİFİ

Merhaba herkese,,
Bloga ara vermelerim sıklaştı, oysa başka başka planlarım vardı blogumla ilgili ama şu aralar yoğunluğum neredeyse had safhada.. İşten eve gelip yemeği dahi zar zor yapıyorum. Bilenleriniz bilir ben şu an bir haber sitesinin editörlüğünü yapıyorum. İşimden, çocuğumdan, eşimden, evimden zaman kaldıkça da deneyip beğendiğim tarifleri paylaşıyorum sizlerle.. Ara ara oğluşumla, sevdiceğimle anılarımı yazmadan edemiyorum tabi.=) Bütün bu yoğunluğa Açıköğretim İşletme 3. Sınıf öğrencisi oluşumu, bir de Ehliyet Sınavı'na girecek olmamı ekleyince açıkçası hangisiyle ilgileneceğimi şaşırdım. =)  Takip edenleriniz mazur görür umuyorum ki..

Ve paylaşacağım tarife gelince.. Bir gün öncesinden alıp pişirdiğim Norveç Somon'u ertesi güne de kalınca, çorba olarak değerlendirmek istedim. Oldukça lezzetli bir çorba oldu. Benim için lezzetin ölçüsü oğlumun çorbasını bitirmesiyle doğru orantılı olduğundan lezzet kısmı öznelleşebilir tabi =) Ama şu net söyleyebilirim ki, balıkçıdan hazır aldığım çorbadan hiçbir farkı yok bu tarifin..

Balık Çorbasının Malzemeleri